L’importance de ne rien gaspiller en cuisine C’est également une opportunité pour adopter une démarche écoresponsable en utilisant les ingrédients dans leur totalité. Les fanes de carottes, souvent jetées, peuvent se transformer en un mets délicieux et surprenant. La recette du tempura de fanes de carottes est un exemple parfait de comment un simple changement … Lire la suite de Redécouvrez les fanes de carottes avec notre recette de tempura croustillante et savoureuse