Une introduction à la cuisine toscane Les gnudis, spécialité moins célèbre que les raviolis mais tout aussi délectable, incarnent l’essence de la cuisine locale avec une touche de simplicité et d’élégance. Ces petites boulettes de ricotta et d’épinards, nappées d’une sauce légère à l’ail et au citron, offrent une expérience gustative raffinée et surprenante. La … Lire la suite de Le secret des gnudis ricotta épinards, une recette toscane avec sauce ail citron pour égayer votre palais