Les origines du pesto alla genovese Cette préparation, qui remonte à des siècles, est célèbre pour sa capacité à capturer l’essence du basilic frais, ingrédient principal de la recette. Cette sauce traditionnelle se distingue non seulement par sa fraîcheur mais aussi par sa méthode de préparation qui implique de piler les ingrédients plutôt que de … Lire la suite de Les secrets pour réussir le pesto alla genovese : découvrez comment transformer vos plats avec cette recette